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Pecorino Toscano DOP semistagionato Kg2
Cod:DP0

Forma Kg2

peso e prezzo indicativi dipendendo dall'effettivo peso del prodotto al momento dell'ordine

Scheda tecnica

Confezione	1pz
Peso	2Kg
Certificazioni	DOP
Stagionatura	60 giorni
Tipo latte	Pecora
Disponibilità	Su ordinazione
Regione	Toscana

Maggiori dettagli

SCHEDA TECNICA

La scheda tecnica di ogni prodotto, con le informazioni obbligatorie per legge, è disponibile in ogni momento su richiesta, prima dell'acquisto.

Produttore:

Caseificio Famiglia Busti

Dettagli

Pecorino DOP a pasta tenera di media stagionatura è prodotto con latte selezionato proveniente da allevatori riconosciuti dal Consorzio di Tutela del Pecorino Toscano DOP e certificati da Organismo di Controllo Autorizzato dal MiPAAF. La pasta di color bianco opaco si presenta compatta e leggermente gessata dal gusto invitante. Durante il periodo di stagionatura il formaggio subisce una serie di trattamenti con olio d’oliva che conferiscono alla crosta il caratteristico colore marrone.