Bresaola punta d'anca Classica ½ kg1,8
Cod:bre031A

La Bresaola Punta d'Anca realizzata con carne di bovino altamente selezionata possiede l'ottimo gusto delle migliori bresaole. Un prodotto ottenuto dal procedimento classico di lavorazione ad un prezzo estremamente competitivo.
Materie prime
Carni bovine di vitellone
Caratteristiche merceologiche
Prodotto ottenuto dal procedimento classico di lavorazione. Salatura a secco con aggiunta di aromi naturali, asciugatura e stagionatura con metodo tradizionale.
Il sommelier consiglia
Un vino rosso di buon corpo, giovane e dai profumi fruttati, come un Marzemino del Trentino o Barbera D'alba.