Visualizza ingrandito 
Blu di Cuneo Tino Paiolo Kg2
Cod:165B
Forma 2Kg
Scheda tecnica
| Confezione | 1 pz |
| Peso | 2 Kg |
| Caratteristiche | Latte crudo |
| Tipo latte | Vaccino |
| Regione | Piemonte |
SCHEDA TECNICA
La scheda tecnica di ogni prodotto, con le informazioni obbligatorie per legge, è disponibile in ogni momento su richiesta, prima dell'acquisto.
Dettagli
Caratteristiche del Blu di Cuneo:
Formaggio di piccole dimensioni (circa 2,5-4 kg), prodotto da solo latte cuneese di vacca, capra o pecora, realizzato in due versioni: una più cremosa, dalla pasta marmorizzata da venature di muffe blu perfettamente fondenti in bocca, e quella più sostenuta, caratterizzata da una maggiore intensità dell’erborinatura, pasta compatta e altamente solubile.
