Prosciutto Parma "Zuarina" s/o 18mesi+ piatto kg7,5
Cod:29530

Solo i prosciutti di maggior peso ed esteticamente perfetti con il giusto spessore di grasso vengono destinati ad una stagionatura minima di almeno 18 mesi. Esclusivamente dopo aver passato i rigorosi controlli qualitativi e dopo essere stato visionato dal nostro personale esperto e specializzato, il prosciutto si può chiamare Parma Zuarina. Prodotto e stagionato nel nostro modernissimo stabilimento di Langhirano dove si fondono i segreti del clima e la passione dell’uomo, è lavorato secondo l’antica tradizione locale. Da una stagionatura lenta e paziente nasce il Prosciutto Parma Zuarina prodotto solo con suini padani, sale marino e tanto tempo. Il profumo intenso, la dolcezza persistente e il caratteristico colore rosa delicato sono le principali caratteristiche del prosciutto Parma Zuarina