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Solo da grano decorticato.
Farina di grano tenero Tipo 2, crusca di frumento tostata, germe di grano, pasta acida di segale, farina di grano maltato.
Pane, grissini, panini, cracker e tutte le ricette di panificazione.
Impasti a mano e con macchina del pane.
Per conservare la freschezza e l’integrità della farina confezioniamo in atmosfera protettiva.