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Solo da grano decorticato.
Farina di grano tenero Tipo 2, farina di grano duro.
Ideale per pasta fresca, ripiena e gnocchi, con o senza uova.
Impasti a mano e con macchina del pane.
Per conservare la freschezza e l’integrità della farina confezioniamo in atmosfera protettiva.