Gran Kinara caglio vegetale spicchio 250gr
Cod:PAR32

I suoi profumi freschi e floreali non lasciano dubbi sul suo cuore vegetale (Kinara). Originale nella consistenza e nel gusto rappresenta lo stato dell’arte della produzione delle Fattorie Fiandino. In bocca il gusto è pieno ma delicato, mai aggressivo, con un finale fresco e avvolgente. Difficilmente si sfugge ad un secondo assaggio. Grattugiato sulla pasta (condita con Burro 1889 salato) o in compagnia di un buon bicchiere di vino frizzante, si esalta ulteriormente scoprendo intriganti aspetti di piacevolezza assoluta.
INGREDIENTI:
Latte crudo parzialmente scremato, sale marino di Trapani delle saline Culcasi (presidio Slow Food), caglio vegetale (Cynara cardunculus).