Nuovo Feta greca Kolios DOP Porzionata Visualizza ingrandito

Feta greca Kolios DOP Porzionata (12x200gr) kg2,4
Cod:46C870G

cartone kg2,4

Scheda tecnica

Confezione1pz
Peso2.4Kg
CertificazioniDOP
Tipo latteMisto
DisponibilitàStagionale
NazioneGrecia

Maggiori dettagli

Dettagli

Il formaggio feta è il più celebre fra i tipici formaggi greci. Stagionato, friabile, saporito e salato, è prodotto con latte fresco di pecora per l'80% e di capra per il restante 20%. E' un formaggio a pasta semi-dura, di colore bianco e con piccoli fori irregolari; la sua particolarità è la parte esterna, che ha lo stesso colore e consistenza del suo interno, ovvero è senza buccia e senza crosta. Il sapore è forte, apprezzato soprattutto dai palati abituati ai formaggi stagionati. La feta greca è oggi apprezzata in tutto il mondo ed ha ricevuto la denominazione D.O.P. dagli organismi europei preposti, dopo una lunga battaglia con la Danimarca, la Germania e anche la Francia, che produce un formaggio tipico dallo stesso nome.

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