Formaggio misto Il Campagnolo 1,3Kg
Cod:pec048

Ottenuto da una miscela di latte ovino e vaccino, è formaggio che richiede una lavorazione molto particolare, in modo che la pasta interna rimanga soffice e cremosa, friabile e con una bella “occhiatura”, dal colore bianco e dal sapore dolce.È un prodotto che va gustato fresco dopo una breve stagionatura.
Il Formaggio Misto Campagnolo è indicato per ogni tipo di abbinamento in tavola:

• “speciale” per preparare ottimi piatti caldi in quanto fonde facilmente,
• è ideale da abbinarsi alle verdure cotte.
• È da gustare con la crescia sfogliata, tipica dell’entroterra marchigiano, ma anche con la famosa piadina romagnola.