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Polpa di riccio di mare gr70
Cod:SME301
Lattina con astuccio
Scheda tecnica
| Confezione | 1 pz |
| Peso | 70gr |
| Disponibilità | Su ordinazione |
| Regione | Sardegna |
SCHEDA TECNICA
La scheda tecnica di ogni prodotto, con le informazioni obbligatorie per legge, è disponibile in ogni momento su richiesta, prima dell'acquisto.
Dettagli
Il Riccio di mare è una specie molto ricercata per la prelibatezza delle sue uova, chiamate gonadi. Alla famiglia delle Echinidae appartengono le quattro specie di riccio di mare della gamma Smeralda: le prelibatissime uova, immediatamente congelate in vaso di vetro, originarie dal mare cristallino della Sardegna e quelle provenienti dal mar Mediterraneo, dall’Atlantico e dal Pacifico, la cui polpa viene sterilizzata in lattina.
La Polpa di Riccio è ideale per preparare piatti veloci come gli spaghetti ai ricci e bottarga.
