Penne integrali 500gr Bio
Cod:001pen

La pasta integrale, lavorata con sapienza e cura nel pastificio de “La Terra e il Cielo” è particolarmente gradita ed apprezzata dai consumatori attenti alla completezza dell’alimento. Viene ottenuta da farine macinate a pietra, con la molitura che elimina dal cereale solamente la parte più grossolana ed indigeribile delle fibre, lasciando le componenti più preziose a livello nutrizionale (il germe). Il grano duro è il cereale, per eccellenza, maggiormente presente nelle aree dell’Italia centrale e coltivato dalle azienda nostre associate con il metodo dell’agricoltura biologica. La molitura, nell’antico molino a pietra permette di ottenere una farina integrale che conserva inalterate le eccellenti proprietà nutrizionali del cereale.