Scaglie di tartufo nero estivo in olio 270gr
Cod:TAR0418/b

Caratteristiche prodotto
Tartufi estivi ( Tuber Aestivum Vitt. ) a fette conservati in olio e sale.
Dosi consigliate
10/15 gr a persona
Consigli utili
Prodotto pronto da usare a caldo senza portare ad ebollizione per evitare che l'aroma di tartufo si disperda.
Suggerimenti sul consumo
Condimento per primi piatti ( tagliatelle, tortellini, tortelloni, crespelle, riso ecc. ), carpacci di carne e pesce, frittate e omelettes.
Modalità di conservazione
Ricoprire con olio di semi e conservare in frigorifero il vasetto aperto massimo 15 giorni.

Provenienza
Tutta la linea di prodotti al tartufo proviene da Acqualagna, nella regione Marche, dove l’azienda a conduzione familiare T&C possiede una lunga tradizione di raccolta e trasformazione dei tartufi.
Circondata da boschi di querce e lecci, nel più tipico paesaggio appenninico, Acqualagna è ancora oggi, come nell'antichità, famosa per i suoi tartufi bianchi.
Il tartufo è un tipico frutto stagionale, disponibile esclusivamente nel breve periodo di produzione. Per questo la T & C Tentazioni ha studiato e prodotto una linea di specialità gastronomiche che vuole far godere di questo prodotto in ogni momento dell’anno.