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Il grissino è il prodotto principe della tradizione piemontese e Mario Fongo ne ha dato una propria interpretazione con i suoi grissini stirati, lavorati a mano e declinati in tante deliziose varianti
Una variante originale di un classico della bontà: i grissini con farina di mais incantano la vista con il loro colore dorato e deliziano il gusto con la loro consistenza leggera e il sapore tipico della farina di mais.
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo "00", fioretto di granoturco, acqua, olio extra vergine di oliva 100% italiano , strutto, sale marino, lievito,malto.