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Occhiatello intero Kg10
Cod:berg01
forma Kg10
Scheda tecnica
| Confezione | 1pz |
| Peso | 10Kg |
| Disponibilità | Su ordinazione |
SCHEDA TECNICA
La scheda tecnica di ogni prodotto, con le informazioni obbligatorie per legge, è disponibile in ogni momento su richiesta, prima dell'acquisto.
Dettagli
E’ un formaggio semigrasso a pasta semicotta, prodotto con latte vaccino pastorizzato.
La pasta è di colore avorio dalla struttura compatta, elastica.
Crosta NON EDIBILE. Pasta compatta e fondente, con occhiatura marcata (diametro di circa 1 cm) tondeggiante e uniformemente distribuita.
Colore paglierino. Sapore dolce.
Stagionatura circa 30-40 gg
