Forma Kg1,4
| Confezione | 1pz |
| Peso | 1.4Kg |
| Tipo latte | Pecora |
| Disponibilità | Si |
| Regione | Emilia Romagna |
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Formaggio vaccino/ovino affinato con ramoscelli d’ulivo, forma lievemente irregolare con crosta segnata dalle frasche di colore ocra chiaro, pasta avorio con fine occhiatura, profumo delicato con sentori di olivo, sapore dolce e gradevole