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I Cantuccini alla mandorla Scapigliati grazie alla lavorazione artigiana, all’impiego di materie prime selezionatissime e al supporto di macchinari specificamente adattati allo scopo conservano intatte le caratteristiche originarie: fragranza, friabilità, leggerezza dell’impasto.
Ingredienti :
farina di frumento tipo “O”, zucchero, mandorle 20%, uova, tuorli d’uovo, burro, miele, sale, polvere lievitante : bicarbonato di ammonio , aromi .