Peperoncini farciti tonno in olio peso n. kg 1,5
Cod:H379

I peperoncini vengono dissalati al gusto desiderato e imbottiti con un macinato di tonno di prima qualità con l’aggiunta di poche acciughe, capperi e prezzemolo. Si procede al confezionamento in contenitori di vetro, colmatura con olio di semi di girasole sottovuoto, chiusura ermetica e sterilizzazione con acqua surriscaldata a 108 °C. Il tempo di sterilizzazione varia secondo la tipologia del contenitore. Si utilizzano solo sostanze coadiuvanti naturali quali aceto di vino, sale.
Si consiglia di utilizzare il prodotto come antipasto.
Ingredienti:
Peperoncini 45%, tonno 25% olio di semi di girasole, acciughe, capperi, prezzemolo, aceto di vino, sale.