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Prodotti di:  La Sfoglia Marchigiana

la sfoglia marchigiana nasce dalla volontà di voler creare un prodotto che per le materie prime utilizzate e per il tipo di lavorazione, ispirato alle antiche ricette locali, assicuri un’ottima qualità mantenendo inalterati i sapori della pasta fatta dalle nostre nonne.

33,2 % di uova fresche di categoria A, solo semole di prima macinatura, essiccata a bassa temperatura, trafilatura al bronzo,sfoglia porosa e impasto senz’acqua
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