L' azienda CANNONE s.r.l., produce e commercializza specialità gastronomiche a base di ortaggi conservati sott’olio, in salamoia, in aceto e al naturale. L'obiettivo principale è la valorizzazione delle caratteristiche organolettiche e nutrizionali dei prodotti, utilizzando tecniche di produzione all’avanguardia, studio di ricette e metodi di trasformazione sempre nuovi.
La trasformazione dei prodotti si approvvigiona solo di materie prime di qualità, accuratamente selezionate e controllate dal laboratorio interno che si occupa di monitorare tutte le fasi del processo produttivo fino al controllo del prodotto finito.