Prosciutto Parma "Corona Dorata" s/o 24mesi legato kg8
Cod:A031

CORONA DORATA
Il 24 mesi è un Prosciutto di fascia alta e di bellissima estetica. La parte magra è colorata di un bel rosso-rosato e con la giusta morbidezza e marezzatura. Il grasso è bello da vedere e ben pulito, al naso sprigiona un profumo soave. L’insieme genera un gusto delicato con giusto equilibrio tra sapidità e dolcezza. Il tutto si arricchisce di note di frutta secca e sottobosco, con complessiva ottima struttura e giusta masticabilità.