Montagna grande kg7 Visualizza ingrandito

Montagna grande kg7
Cod:c5012

forma Kg7

peso e prezzo indicativi dipendendo dall'effettivo peso del prodotto al momento dell'ordine

Scheda tecnica

Confezione1pz
Peso7Kg
Tipo latteVaccino
DisponibilitàSi
RegionePiemonte

Maggiori dettagli

SCHEDA TECNICA

La scheda tecnica di ogni prodotto, con le informazioni obbligatorie per legge, è disponibile in ogni momento su richiesta, prima dell'acquisto.

Dettagli

Il Formaggio Montagna è un formaggio artiginale a pasta semicotta ottenuto da latte vaccino parzialmente scremato, in un piccolo caseificio del Piemonte. Prodotto dalla crosta è sottile, morchiosa e di colore rossastro. La pasta è di colore paglierino fino al bianco latte, le varianti legate all'alimentazioni pascolo fieno. Consistenza pastosa morbida fondente al palato. Occhiatura diffusa e tondeggiante, e irregolare. Sapore dolce e delicato. Utilizzo Come formaggio da tavola e quale componente di piatti tipici.

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