Scaldatelli al peperoncino Visualizza ingrandito

Scaldatelli al peperoncino 300gr
Cod:ag024/A

Sacchetto 300gr

Scheda tecnica

Confezione14 pz
Peso300gr.
DisponibilitàSu ordinazione
RegionePuglia

Maggiori dettagli

Dettagli

Gli Scaldatelli sono dei taralli bolliti, realizzati con farina di grano, uova (a volte), olio, sale e semi di finocchio. Prodotto estremamente diffuso in tutto il meridione. Dopo la lievitazione della pasta, si formano dei cilindri che vengono chiusi sovrapponendone gli estremi; i cilindri vengono buttati in acqua bollente senza sale, poi asciugati e cotti in forno.

INGREDIENTI:
farina tipo 00, vino bianco, olio extra vergine di oliva, olio di sansa di oliva, sale, margarina, peperoncino (0,5%).

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