Confettura extra di prugne gr220 Bio Visualizza ingrandito

Confettura extra di prugne gr220 Bio
Cod:BORG20

Vasetto

Scheda tecnica

Confezione6pz
Peso220gr
CertificazioniBiologico
DisponibilitàSalvo disponibilità
RegioneMarche

Maggiori dettagli



Fattoria del Borgo

Fattoria del Borgo

Dettagli

BiologicoLe confetture sono cotte con il metodo del sottovuoto che impedisce l'ossidazione e la cristallizzazione degli zuccheri durante la cottura e mantiene inalterate le proprietà originali della frutta fresca (cuoce infatti a 65° non andando mai in ebollizione); alla fine della cottura viene aggiunto non più del 20% di zucchero di canna biologico, proveniente da organizzazioni equo solidali certificate come CTM ALTRO MERCATO, che garantisce che i produttori sono stati pagati il giusto senza sfruttamento. Non utilizziamo la pectina come additivo addensante che, anche se facilita il lavoro di cottura, conferisce al prodotto un aspetto gelatinoso e un gusto finale più diluito avendo utilizzato meno quantità di frutta

30 altri prodotti della stessa categoria: